HOTEL RESTAURANT VOM SUN HILL HOTEL PHUKET
Herzlich Willkommen in unserem al Fresco Style Hotel Restaurant in Patong.
Jedes Gericht wird frisch, und aus besten Zutaten, zubereitet. Unser Küchenchef schaut morgens als erstes, was die Märkte in Patong zu bieten haben, damit die Küche mit den frischesten Obst und Gemüse und erlesensten Fleisch beliefert wird. Natürlich wäre feines Essen nicht vollständig ohne eine geeignete Flasche Wein. Unser Weinkeller bietet eine breite Palette von Qualitäts Jahrgängen.
Frühstück
Orangen-oder Ananassaft, Toast mit Butter und Marmelade
Kaffee oder Tee
Orangen-oder Ananassaft
Frische Obstplatte mit großzügigen Portionen von Ananas, Papaya, Banane und Wassermelone
Toast mit Butter und Marmelade
Zwei Eier nach Wunsch – Spiegelei, Rührei oder gekocht
Speck, Schinken oder Wurst
Kaffee oder Tee
Englisches Frühstück
Orangen-oder Ananassaft
Frische Obstplatte mit großzügigen Portionen von Ananas, Papaya, Banane und Wassermelone
Toast mit Butter und Marmelade
Zwei Eier nach Wunsch – Spiegelei, Rührei oder gekocht
Speck, Schinken oder Wurst
Kaffee oder Tee
Genießen Sie den Tag
Haupt Speisekarte
Schweinekotelett
mit Salat und Pommes
190 baht
Beef Stroganoff
mit Kartoffelpüree
250 baht
Schweineschnitzel Wiener Art (Wiener Schnitzel)
mit Salat und Pommes
190 Baht
Huhn oder Schweinefleisch Cordon bleu
230 Baht
Fischfilet
In Weißweinsauce
280 Baht
FBratkartoffeln mit Salat und Spiegelei
180 Baht
Thai Gerichte
Wenn dies Ihr erster Besuch in Phuket ist und Sie ein Neuling der Thai-Küche sind, sollten Sie mal die vorzüglichen Thaigerichte probieren. Sie unterscheiden sich deutlich von europäischen Küche, aber auch von der chinesischen und anderen Asiatischen Küchen. In Thailand gibt es viele Variationen in der Vorbereitung und lokale Spezialitäten. Patong ist auch bekannt für seine Fischspezialitäten.
Phuket ist für außergewöhnlich scharfe Currys, die auch die Einheimischen mit Respekt genießen. Zum Thema würzigen Speisen, wenn Sie neu in der Erfahrung sind, ist es am besten, für Gerichte nach milder schärfe zu fragen, Schärfe kann hinzugefügt werden, aber nicht entfernt werden. Wie Sie diesen Geschmack mögen (und wir sind sicher, Sie werden) finden Sie verschiedene scharfe Gewürze, die den feinen Geschmack der Gerichte unterstreichen. Haben Sie einmal die volle schärfe mitbekommen, macht Wasser es noch schlimmer. Das beste Mittel ist einem großen Löffel gekochten Reis zu essen.
Meeresfrüchte Suppe in Kokosmilch
(Tom ka talae)
150 baht
Schweinehackfleisch in klaren Gemüsesuppe
150 Baht
(gaeng shet)
150 Baht
Scharf-saure Suppe
(Tom yung gung)
150 baht
Grüner Curry in Kokosmilch
(Geang kiau wan)
150 baht
Roter Curry indischen Stil
150 Baht
(Paneng nua)
150 baht
Huhn in indischen Gewürzen (Massaman gai)
150 baht
Curry Paste mit Kartoffeln und Huhn oder Rind
(Gang curry gai nua)
150 Baht